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トマトソース缶スペアリブ

トマトソース缶スペアリブ

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 豚スペアリブ
    800g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 玉ねぎ
    1個
  • トマト&バジルソース
    2瓶
  • パセリ
    少量

作り方

  1. スペアリブは骨についている膜の部分に十字に切り込みを入れる。塩、こしょうをすりこんでおく。にんにく、玉ねぎはスライスする。

  2. ホットプレートにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが立ったらスペアリブの表面を焼く。スライスした玉ねぎとトマト&バジルソースを加え、塩、こしょうで味を調える。蓋をして180~200℃で約20分煮込む。

  3. 器に盛りつけ、パセリを散らしていただく。

ポイント
じっくり煮込んでホロホロになったお肉にトマトソースをたっぷり絡めて♪骨に切り込みを入れる事で、肉離れが良くなります。

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