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煮干しのアヒージョ

煮干しのアヒージョ

カロリー
266kcal
塩分
1.6g
調理時間
約10分

※油を半分残した場合
※戻す時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年11月号掲載

材料(2人分)

  • シーフードミックス
    1パック
  • 煮干し
    15g
  • にんにく
    1片分
    (みじん切り)
  • ひとつまみ
  • 調合ごま油
    1/2カップ
    (市販)
  • 鷹の爪
    適量
    (輪切り)
  • イタリアンパセリ
    適量
    (お好みで)

作り方

  1. 煮干しは水にひと晩つけておく。

  2. シーフードミックスを解凍し、フライパンに煮干し、にんにく、塩、調合ごま油、鷹の爪を入れて中火で煮る。お好みで刻んだイタリアンパセリを振る。

ポイント
調合ごま油でビタミンEをとろう!

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