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サラダチキンで親子丼

サラダチキンで親子丼

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ごはん
    茶碗2杯分
  • サラダチキン
    2枚(200g)
    (プレーン味)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 4個
  • 麺つゆ(2倍濃縮)
    大さじ4
  • 150ml
  • みつば
    適量

作り方

  1. 玉ねぎはうすくスライスし、三つ葉は3㎝程度に切る。サラダチキンは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンに麺つゆ、水、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたらサラダチキンを入れ2分程度加熱する。卵をボウルに溶きほぐす。

  3. 溶きたまごを半量フライパンにまわし入れ蓋をし、1分程度火を通す。残りの溶きたまごをフライパンに入れ、15~20秒で火を止める。

ポイント
鶏肉で作るよりも簡単。しかもさっぱりヘルシーな親子丼に!
たまごを分けて入れることによって、たまごのふわとろ感も楽しめます。

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