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にんじんもち

にんじんもち

カロリー
105kcal
塩分
0.7g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年06月号掲載

材料(4人分)

  • にんじん
    中2本
  • かたくり粉
    大さじ6
  • 小さじ1/2
  • バター
    10g

作り方

  1. にんじんは皮ごとすり下ろし、かたくり粉、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. フライパンを中火にかけバターを溶かし、(1)を8つに分けてスプーンですくい、丸形に置く。片面7~8分、表面がカリッとしたらひっくり返す。弱めの中火で7~8分、両面をこんがり中までじっくりと焼く。

ポイント
お好みではちみつやバター、粉チーズをかけて食べるのもおすすめ。

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