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豚とトマトのチーズ焼き 

豚とトマトのチーズ焼き 

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚生姜焼き用肉
    6枚
  • トマト(中)
    1個
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 1個
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • 小麦粉
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1強
  • 白ワイン
    大さじ2
  • 大葉
    2枚

作り方

  1. トマトは湯むきし、6等分にくし切りにする。大葉は細切りにする。豚肉に塩、こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼く。裏返したら、トマト、ピザ用チーズ、卵を割り入れ、白ワインをフライパンのまわりから入れ、蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  3. チーズが溶け、卵がお好みの固さになったら、皿に盛る。大葉を散らす。

ポイント
オーブンを使用せずフライパンひとつで簡単チーズ料理!
豚肉×トマト×チーズの相性はバツグンです。おつまみにもおかずにもおすすめですよ♪

コメント

user

1:

ドレッシングをかけてみました。おいしかったです。
焼肉のたれでもあいますよ。

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