卵、バターは常温に置いておく。ボウルに（ａ）を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

（１）をスプーンにとり、紙カップ（または耐熱グラス）に注ぐ。６００Ｗの電子レンジで４～５分加熱し、冷ましておく。（加熱直後は大きく膨らみます）

生クリームと砂糖をボウルに入れ、角が立つまで泡立てる。柔らかく混ぜたクリームチーズを加えて混ぜ合わせる。（２）にデコレーション菓子とともに飾る。