たけのこ天ぷら
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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たけのこ１本
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しょうゆ大さじ１
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みりん大さじ１
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天ぷら粉６０ｇ
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冷水１００ｍｌ
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揚げ油適量
作り方
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たけのこは茹でて食べやすい大きさに切り、しょうゆとみりんをからめて少しおく。
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ボウルに天ぷら粉、冷水を入れてサッと混ぜ、（１）をくぐらせて油で揚げる。
ほどよい歯ごたえの中央部を使って
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