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焼きいかと切り干し大根の含め煮

焼きいかと切り干し大根の含め煮

カロリー
156kcal
塩分
4.4g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年02月号掲載

材料(2人分)

  • 焼きいか
    1パック
  • 切り干し大根
    1/2袋
  • 椎茸
    1パック
  • 長ねぎ
    1本
  • 料理だし
    大さじ4
    (市販)
  • 400ml

作り方

  1. 切り干し大根は水で戻し、水気を切る。椎茸は石づきを除き食べやすく切る。長ねぎは3cm長さに切る。

  2. 鍋に料理だし、水を入れる。(1)を加えて煮て、火が通ったら焼きいかを入れサッと煮る。

ポイント
いかを加えた後、サッと火を通すのがポイント

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