レンジでチャーシュー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 809kcal
- 塩分
- 2.1g
- 調理時間
- 約30分
※しみ込む煮汁を1/3量として
※煮汁につけておく時間を除く
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2019年07月号掲載
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材料（２人分）
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豚バラブロック３００ｇ
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長ねぎ１本分（白い部分）
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れんこん１節
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しょうが１片
(a)
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水１カップ
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めんつゆ１／２カップ（３倍濃縮）
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はちみつ大さじ２
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にんにく小さじ１（チューブ）
作り方
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豚肉はフォークで全体に穴をあける。長ねぎは３ｃｍ長さに切る。れんこんは５ｍｍの輪切り、しょうがは薄切りにする。
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耐熱容器に（ａ）を入れて混ぜ合わせ、（１）を加える。ペーパータオルをぴったりとかぶせてラップをふんわりとかけ、６００Ｗの電子レンジで７分加熱する。豚肉を裏返し、ペーパータオル、ラップを同様にかけてさらに５分加熱する。そのまま１０分おく。
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豚肉を一度取り出して食べやすい大きさに切り、耐熱容器に戻して味がしみ込むまで煮汁につける。
暑くない♪洗い物少ない♪
コメント
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5：
いいね！
4：
今までは圧力鍋で作っていました。
レンジでも柔らかくできるんですね！
家族にも好評で、洗い物も減らせて嬉しいレシピです。
3：
ブロックのまま加熱の方が熱の伝わり方がゆっくりで水分が抜けにくく美味しくできると思います。
カットしてしまうと熱が入りすぎ、ムラができてしまいます。
2：
食べやすい大きさに切ってから、レンジで加熱ではダメなのかな？
ブロックのまま加熱の方がいいのかな？
加熱後に切るのはベタベタになるから、最初に切りたいけど。。。
1：
おいしそー
今晩はこれにしょ
簡単そうだし