アウトドアにも！五平餅
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４本分）
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温かいご飯２人分（３００ｇ）
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クルミ１０ｇ
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白いりごま小さじ２
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焼肉のたれ大さじ３
(a)
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砂糖大さじ１
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みそ大さじ１（あれば赤みそ）
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酒大さじ１
作り方
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棒（割り箸）は水につけておく。すり鉢にごまを入れ、しっかりすりつぶす。クルミを加えて食感が適度に残るまですりつぶす。
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ポリ袋にご飯を入れて、その上からすりこぎで粒感がなくなるまでしっかりつぶす。（※手でもんでもＯＫ）手で濡らして、棒にくっつけ小判型に成型し五平餅を４本つくる。（ａ）は混ぜ合わせておく。
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フッ素樹脂加工のフライパンやグリルで片面３～４分中火で焼き、両面焼いてとり出す。（１）と（ａ）を混ぜ、２本の五平餅を加えてからめる。残り２本には焼き肉のたれをからめてフライパンかグリルでこんがり焼く。
ポリ袋に入れてもむだけ！
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