ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

長ねぎと鶏もも肉のねぎま風炒め

長ねぎと鶏もも肉のねぎま風炒め

調理時間
約20分

※冷蔵5日、冷凍1ヵ月
※容器サイズ目安:1000㎖×2個分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年02月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • 長ねぎ
    6本
  • 鶏もも肉
    4枚(1200g)
  • かたくり粉
    大さじ4
  • サラダ油
    小さじ4
(a)
  • しょうゆ
    大さじ6
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2と2/3
  • 小さじ2

作り方

  1. 長ねぎは4~5cmの長さのぶつ切りにする。鶏肉はひと口大に切り、かたくり粉をもみ込んでおく。(a)は合わせておく。

  2. フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして中火にかけ、焼き色がついたら鶏肉を返し、長ねぎを加え、ふたをして5~6分蒸し焼きにする。

  3. (a)を加えて汁気が少なくなるまで煮詰め、全体に絡める。

ポイント
長ねぎの存在感抜群!
アレンジレシピ①「ねぎま風卵とじ」
アレンジレシピ②「ねぎま風サンド」

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。