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つくりおき 肉味噌

つくりおき 肉味噌

調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年06月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • 豚ひき肉
    600g
  • にら
    1束
  • 顆粒調味味噌
    大さじ3
    (味噌パウダー)
  • 大さじ1と1/2
  • 砂糖
    大さじ2

作り方

  1. にらはみじん切りにする。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンに豚ひき肉、(1)、(a)を加えて混ぜ合わせる。

  3. 火にかけて、箸で混ぜながらぽろぽろのそぼろ状になるまで加熱する。

ポイント
ごはんに混ぜたり、餃子の具にしてもOK