
つくりおき 肉味噌
材料(作りやすい分量)
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豚ひき肉600g
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にら1束
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顆粒調味味噌大さじ3(味噌パウダー)
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酒大さじ1と1/2
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砂糖大さじ2
作り方
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にらはみじん切りにする。
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フッ素樹脂加工のフライパンに豚ひき肉、(1)、(a)を加えて混ぜ合わせる。
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火にかけて、箸で混ぜながらぽろぽろのそぼろ状になるまで加熱する。

ごはんに混ぜたり、餃子の具にしてもOK
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にらはみじん切りにする。
フッ素樹脂加工のフライパンに豚ひき肉、(1)、(a)を加えて混ぜ合わせる。
火にかけて、箸で混ぜながらぽろぽろのそぼろ状になるまで加熱する。