
混ぜ込みたこ飯
材料(4人分)
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真だこ80g
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油揚げ1/2枚
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料理だし大さじ1(市販)
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水大さじ1
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温かいご飯4人分
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小ねぎ適量(小口切り)
作り方
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たこは薄い輪切りにする。油揚げは細かく刻む。
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鍋に(1)と料理だし、水を入れ、火にかける。弱火で3分、具材に味がなじんだら火を止める。
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温かいご飯に(2)を混ぜ込み、器に盛り付けて小ねぎを散らす。

たこは後混ぜ!縮まずやわらかい
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