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おでんで炊きこみご飯

おでんで炊きこみご飯

カロリー
439kcal
塩分
1.7g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年01月号掲載

材料(4人)

  • おでんスープ
    1袋
    (Yes! YAOKO「旨みスープ おでん」)
  • 2合
  • 鶏むね肉
    1枚
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 「おでん」の具はひと口大に切る。スープはとりおく。

  2. 鶏肉はひと口大に切り、(a)で下味をつける。

  3. 米はといで炊飯器に入れ、(1)のスープを加えて目盛りまで水を注ぐ。(2)をのせ、普通に炊く。

  4. 炊き上がったら、(1)のゆで卵以外の具をざっくりと混ぜ、器に盛ってゆで卵をのせる。

ポイント
おでんのスープで炊く、うま味たっぷりご飯。おでんが残ったときのリメイクにもおすすめ。

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