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たらのキムチ鍋

たらのキムチ鍋

カロリー
204kcal
塩分
3.2g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年10月号掲載

材料(4人)

  • 甘塩たら
    3切れ
  • 白菜キムチ
    200g
  • 長ねぎ
    1本
  • キャベツ
    1/2個
  • にら
    1束
  • えのきたけ
    1袋
  • もめん豆腐
    1丁
    (Yes! YAOKO 木綿豆腐)
  • ピザ用チーズ
    適量
(a)
  • 和風だしの素
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 3カップ

作り方

  1. たらは3等分に切る。

  2. ねぎは斜め切り、キャベツはざく切りにする。にらは5cm長さに切る。えのきたけは根元を落とし、ほぐす。豆腐は食べやすく切る。

  3. 土鍋に(a)を合わせて煮たて、(1)、(2)、キムチを加えてチーズを散らし、煮えたものからいただく。

ポイント
定番のキムチ鍋にチーズをトッピング。コクとうまみがアップします。