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オレンジと鶏ささ身のサラダ

オレンジと鶏ささ身のサラダ

カロリー
100kcal
塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年07月号掲載

材料(4人)

  • 鶏ささ身
    4本
  • オレンジ
    2個
  • ブラックオリーブ
    8個
  • オリーブ油
    大さじ1と1/3
  • 塩・こしょう
    各少々

作り方

  1. 鶏ささ身は筋をとってゆで、食べやすくさく。

  2. オレンジはボウルやバットなどの上で皮をむいて実をとり出す。

  3. (1)・(2)の実と果汁・ブラックオリーブを混ぜ、オリーブ油・塩・こしょうであえる。

ポイント
*オレンジをむいたときに出る果汁も残さず利用します。