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まぐろとアボカドのカナッペ

まぐろとアボカドのカナッペ

カロリー
122kcal
塩分
1.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年07月号掲載

材料(4人)

  • まぐろ(刺身用)
    100g
  • 塩・こしょう
    各少々
  • アボカド
    1個
  • レモン
    1/8個
  • バゲット
    8枚
    (5mmスライス)
  • オリーブ油
    適量
  • ハーブ
    お好みで

作り方

  1. まぐろは粗みじんに切って塩・こしょう(少々)を混ぜる。

  2. アボカドは粗みじんに切ってたたき、レモンの絞り汁、塩・こしょう(少々)を混ぜる。

  3. バゲットに(1)と(2)を等分にのせる。

  4. (3)を器に盛ってオリーブ油をかけ、ディルなど好みのハーブをあしらう。

ポイント
相性抜群のまぐろとアボカドをトッピング。手ごろなきはだまぐろやめばちまぐろを利用します。