たらこのレモンバターパスタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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スパゲッティ３６０ｇ（細め）
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たらこ１腹（５０ｇ）
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レモン１個（果汁 大さじ２）
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バター２０ｇ
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イタリアンパセリ少々
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塩、こしょう各少々
作り方
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スパゲッティは塩（適量）を加えたたっぷりの湯で表示に従って茹でる。
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たらこは焼いて火を通し、薄切りにする。
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レモンは皮に塩（少々）をまぶしてこすり洗いし、１／２個分の皮をすりおろす。
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果汁は絞る。
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ボウルに（４）の果汁、（３）、バターを入れる。
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（１）の茹で汁を切って（５）に入れ、全体にからめる。味をみて塩とこしょう（各少々）で調え、器に盛って（２）を散らし、イタリアンパセリを添える。
レモンバターソースがさわやか。たらこのトッピングがアクセントです。
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