長いものエスニック風あえもの
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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長いも３００ｇ
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香菜２～３本
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赤唐辛子１本
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ナンプラー大さじ２
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蜂蜜大さじ１と１／２
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レモン汁１個分
作り方
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長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒で粗く叩く。
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香菜は刻む。
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赤唐辛子は種を除いて粗みじん切りし、ナンプラー、蜂蜜、レモン汁と合わせて混ぜる。
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（３）に（１）を入れてあえ、器に盛って（２）を散らす。
和の野菜とエスニックの味つけが新鮮なおいしさ！
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