じゃがいもマーボチェズ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（３～４人）
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なす３本
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じゃがいも２個（３００ｇ）
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豚ひき肉１００ｇ
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麻婆茄子用ソース３～４人分（市販）
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小麦粉適量
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サラダ油大さじ３
作り方
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なすは縦６等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。
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じゃがいもは皮をむいて６等分のくし形に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、５００Ｗの電子レンジで５～６分加熱する。
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）、ひき肉、（２）の順に加えて炒める。肉に火が通ったら、麻婆茄子用ソースを加えて炒め合わせる。
定番の麻婆茄子に、じゃがいもをプラスしてボリュームアップ！ ご飯がすすむおかずです。
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