ポークソテーレモンピクルスソース
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚ロース肉４枚（ソテー用）
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調味酢大さじ５（レモン風味）
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パプリカ（赤）１／２個
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きゅうり１／２本
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セロリ１／３本
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グリーンリーフ適量
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塩適量
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こしょう適量
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小麦粉適量
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オリーブ油適量
作り方
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パプリカ、きゅうり、セロリは５ｍｍ角に切り、酢に１５～３０分漬ける。
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豚肉は筋切りをし、塩とこしょうを強めにふり、小麦粉を薄くまぶす。
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フライパンにオリーブ油を熱し、（２）をこんがりと焼く。返してふたをし、弱～中火で焼いて火を通す。
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器に（３）を盛って（１）をかけ、グリーンリーフを添える。
レモン風味の調味酢に漬けた野菜をかけて、さっぱりといただきます。
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