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じゃがいもとハーブのスープ

じゃがいもとハーブのスープ

カロリー
44kcal
塩分
1.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年11月号掲載

材料(4人)

  • じゃがいも
    小2個
  • 3カップ
  • 固形コンソメ
    1個
    (チキン)
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • タイムの葉
    2本

作り方

  1. じゃがいもはいちょう切りにする。

  2. 鍋に水を注ぎ、固形コンソメを砕いて入れる。

  3. (1)を加えて火にかけ、ふたをしてじゃがいもが煮くずれるくらいまで煮る。

  4. 塩とこしょうで味を調え、タイムの葉をしごいて加える。

ポイント
じゃがいも本来の風味とハーブが香るやさしい味わい。

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