鶏つみれの塩昆布鍋
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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生つみれ300g(Yes! YAOKO「香味どり生つみれ」)
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大根5cm
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白菜1/2株
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にんじん1/2本
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水菜1/2袋
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塩昆布60g
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水6カップ
作り方
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大根はいちょう切り、白菜はざく切り、にんじんは半月切りにする。水菜は3cm長さに切る。
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鍋に塩昆布と水を入れて火にかけ、煮たったら、生つみれを加え、浮き上がったらアクをとる。
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(2)に(1)を加えて煮、火が通ったものからいただく。
鍋つゆも調味料も不要。塩昆布と鶏つみれで煮汁までおいしい鍋ができあがり!
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