ハンバーグカレー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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合びき肉２００ｇ
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カレールー２人分
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スライスチーズ２枚
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にんじん適量
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ブロッコリー適量
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パプリカ適量（黄）
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ご飯２人分
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サラダ油少々
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水２カップ
(a)
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玉ねぎ１／４個分（みじん切り）
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塩小さじ１／４
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こしょう少々
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ナツメッグ少々
作り方
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ひき肉に（ａ）を合わせて練り、２等分して丸くまとめる。手のひらに打ちつけて空気を抜き、小判形に整えて中央を軽くくぼませる。
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サラダ油を熱し、（１）を中火で焼く。返してふたをし、弱火で５分ほど蒸し焼きにする。
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鍋に水を沸かし、ルーを溶かす。
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チーズはおばけの顔に切り抜く。
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にんじんは型抜きして茹でる。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。パプリカは型抜きする。
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器にご飯を盛って（３）をかけ、（２）をのせて（４）を貼りつける。（５）を飾る。
具のないカレーソースにハンバーグと野菜を添えて。おばけのデコレーションに子どもも大喜び！
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