じゃがいもの冷製
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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じゃがいも２個（３００ｇ）
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ピーマン、赤ピーマン各１／２個
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酢大さじ２
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塩小さじ１／３
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こしょう少々
作り方
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じゃがいもはせん切りにして水に５分さらす。
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ピーマンと赤ピーマンはへたと種を除いてせん切りにする。
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酢、塩、こしょうを混ぜる。
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熱湯に（１）と（２）を入れ、再び煮たったらすぐざるに上げて湯をきり、（３）であえる。
ラム肉によく合う、専門店でも人気の副菜。
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