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ハムカツ

ハムカツ

カロリー
353kcal
塩分
2.0g
調理時間
約15分

※凍らせる時間は除く
※冷凍1か月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年08月号掲載

材料(4人分)

  • ロースハム
    16枚
  • 薄力粉
    適量
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
(a)
  • 1個
  • 薄力粉
    大さじ4
  • 60ml

作り方

  1. ハムは2枚1組にし、両面に薄力粉を薄く付けて、溶いた(a)にくぐらせて、パン粉をまぶす。この状態で冷凍する。
    ※すぐに召し上がる場合は冷凍の工程をとばして揚げてください。

  2. フライパンに底から1cm程度の揚げ油を入れて熱する。凍ったままの(1)を弱めの中火で片面を3分、ひっくり返して2分揚げ焼きにし、全体がきつね色になるまで揚げる。
    ※冷凍しないで作る場合の加熱時間は異なりますので、調整してください。

ポイント
メインおかずに!

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