ハムカツ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ロースハム１６枚
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薄力粉適量
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パン粉適量
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揚げ油適量
(a)
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卵１個
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薄力粉大さじ４
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水６０ｍｌ
作り方
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ハムは２枚１組にし、両面に薄力粉を薄く付けて、溶いた（ａ）にくぐらせて、パン粉をまぶす。この状態で冷凍する。
※すぐに召し上がる場合は冷凍の工程をとばして揚げてください。 -
フライパンに底から１ｃｍ程度の揚げ油を入れて熱する。凍ったままの（１）を弱めの中火で片面を３分、ひっくり返して２分揚げ焼きにし、全体がきつね色になるまで揚げる。
※冷凍しないで作る場合の加熱時間は異なりますので、調整してください。
メインおかずに！
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