ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

魚介のホイル焼き(あわび)

魚介のホイル焼き(あわび)

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • あわび
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • パプリカ
    各1/3個
    (赤、黄)
  • ミニトマト
    4個
  • 少々
  • 白ワイン
    大さじ1
  • バター
    8~10g
  • パセリ
    少量
    (みじん切り)

作り方

  1. あわびはよく洗って身を外し口と肝を取ってスライスする。

  2. 玉ねぎは1センチ幅のくし切りにする。ピーマンとパプリカは細切りにする。ミニトマトは湯むきする。

  3. アルミホイルを広げて、野菜をしきつめる。塩を振りあわびと肝を並べ白ワインを振って4等分したバター2個をのせて密閉する。

  4. 中温に温めたホットプレートで③を10分ほど焼き、開いて残りのバターをのせ、パセリを振って香りをつける。

ポイント
サザエやトコブシでもおいしくいただけます。
ホットプレートの他、フライパン、オーブントースター、魚焼きグリルでも作れますよ!

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。