春を楽しむたい飯
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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たい２切れ
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米２合
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白だし大さじ１と１／２
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しょうが小１片
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スナックエンドウ８本
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いり白ごま少々
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塩大さじ１／２
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サラダ油少々
作り方
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米は洗って炊飯器に入れ、目盛りまで水を注いで白だしを加える。
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たいは塩をまぶし、１０分ほどおいて水気を拭く。フライパンにサラダ油を熱して両面をこんがりと焼き、（１）にのせて炊く。
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しょうがはせん切りにする。スナックエンドウは塩茹でして斜めに切る。
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（２）が炊き上がったら、たいの骨を除いてもどし入れ、しょうがも加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、ごまとスナックエンドウを散らす。
お祝いの席にもおすすめの、春を感じるご飯。たいはこんがりと焼いてから炊きこみます。
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