焦がしにんにくのもつ鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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白もつ４００ｇ（鍋用）
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にんにく２片分（スライス）
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白いりごま適量
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もやし１袋
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キャベツ１／２玉
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にら１束
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豆苗１パック
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唐辛子１本分（輪切り）
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サラダ油小さじ２
(a)
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おろしにんにく１片分
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おろししょうが１片分
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寄せ鍋つゆ１袋（７５０ｇ）（Ｙｅｓ！Ｐｒｅｍｉｕｍ「寄せ鍋つゆ」）
作り方
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キャベツとにらは食べやすいサイズに切る。
豆苗は根元を切り落とす。 -
フライパンにサラダ油を敷いて火にかけスライスにんにくを焼き色がしっかりつくまで焼く。
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鍋に（ａ）を入れて煮立たせ、キャベツ・にら・豆苗・もやし・白もつを加えて上に（２）・唐辛子・白いりごまをのせてふたをし煮込む。
にんにくチップがおいしさのポイント！〆は中華麺がおすすめですよ♪
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