シェフのフルーツサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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サニーレタス３枚（ひと口大にちぎる）
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ミックスリーフ１袋
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丸ごと１個分の果肉が入った完熟マンゴー６０ｇ（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「丸ごと１個分の果肉が入った完熟マンゴー」、解凍しておく）
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冷凍ミックスベリー４０ｇ（解凍しておく）
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りんご１／４個（皮付きのまま縦４等分）
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にんじん１／４本分（皮をむく）
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かぶ１／２個分（皮をむく）
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お好みのドレッシング適量
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モッツァレラチーズお好み（ひと口大）
(a)
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３種の素煎りナッツひとつかみ（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ 「３種の素煎りナッツ」、粗く刻む）
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マッシュルーム３個（薄切りにする）
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アボカド１／２個（縦４等分に切ったものを５ｍｍ幅の斜め切り）
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ミニトマト６個（４等分）
作り方
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りんご、にんじん、かぶをスライサーで薄切りにする。サニーレタスとミックスリーフを加えて氷水に１０分ほどさらして、パリッとさせる。
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しっかり水切りした（１）と完熟マンゴー、冷凍ミックスベリー、（ａ）、お好みでモッツァレラチーズをまぜて、こんもりと器に盛り、ドレッシングをかけていただく。
スライサーを使うことで、簡単にでき、食感を楽しめます。
飽きのこない味と食感が楽しいサラダ♪
飽きのこない味と食感が楽しいサラダ♪
コメント
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2：
高校生と大学生の娘に食べさせたい！フルーツも野菜もチーズもナッツも好きな物ばかり！
1：
美味しそう！