ハンバーグキムチ鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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合びき肉２５０ｇ
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玉ねぎ１個
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キャベツ１／２個
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ブロッコリー１株
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にんじん１本
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大根１／３本
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卵１個
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キムチ鍋つゆ１パック（市販）
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ピザ用チーズ適量
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パン粉、牛乳各大さじ２
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塩、こしょう各少々
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サラダ油少々
作り方
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玉ねぎは１／４個をみじん切りに、残りはくし形切りにする。キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんと大根は棒状に切る。
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パン粉は牛乳をふってしめらせる。
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ひき肉は塩とこしょう、（１）の玉ねぎのみじん切り、（２）、卵を加えて練り混ぜる。８等分し、平たく丸める。
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フライパンにサラダ油を熱し、（３）の表面にこんがりと焼き目をつける。
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鍋にキムチ鍋つゆ、にんじん、大根を加えて火にかける。煮たったら、残りの（１）と（４）を加えて煮、チーズを散らす。
子どもウケ抜群の、ハンバーグ入りキムチ鍋。ハンバーグは市販のものでもＯＫです。
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