味にとことんこだわってます、きのこ。身も卵も鮮度良し、生秋鮭・生筋子。旬を楽しむアレンジメニューをご紹介します。

きのこの和風グラタン

きのこたっぷり豚汁

旬の味わい　自家製鮭フレーク

タルタル鮭フライバーガー

自家製筋子のしょうゆ漬けと自家製鮭フレークのひつまぶし風

黒舞茸としめじのソテー　パルミジャーノ風味

生秋鮭のリゾット

いろいろきのこの黒酸辣湯