ローズマリー風味のポテト
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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じゃがいも３００ｇ（メークインがおすすめ）
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オリーブオイル大さじ３
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乾燥ローズマリー大さじ１（エスビー食品「ローズマリーホール」）
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塩、粗挽き黒こしょう適量
作り方
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じゃがいもの皮をむき、１ｃｍ程度の角切りにし、３０分程度水につけてから、しっかり水を切っておく。
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フライパンにオリーブオイルを入れてから中火にかけ、温まったらじゃがいもが重ならないように入れて、ローズマリーを上から振り、中火で蓋をして１０分焼く。
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１０分が過ぎたら蓋を開け、引き続きじゃがいもの表面にしっかり焼き目が付くように、時折フライパンを振り混ぜながら焼いて、表面をカリッと仕上げる。
塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえる。
焦げ付かないように注意しながら、表面にカリッと焼き目が付くまでじっくり焼くのがポイント！
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