ちゃちゃっと作る！バターポークカレー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚肉切り落とし３５０～４００ｇ
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塩・こしょう各少々
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なす２本
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トマトピューレ１パック（小川貿易「トマトピューレ テトラパック」）
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Ｙｅｓ！Ｅｖｅｒｙｄａｙ「ヤッポーのカレーフレーク 中辛」１パック
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北海道産炒め玉ねぎ１パック（エスビー食品「万能菜 北海道産炒め玉ねぎ」）
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牛乳１００ｍｌ
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バター２０ｇ
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サラダ油適量
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ご飯４人分
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イタリアンパセリお好みで
作り方
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豚肉は塩・こしょうをする。なすは輪切りにする。
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フライパンにサラダ油を少し多めに熱し、なすをさっと炒めて取り出す。
続いて、豚肉を炒めて豚肉の色が変わったら水（５００ｍｌ）とトマトピューレを加えてひと煮立ちさせて火を止める。 -
ヤッポーのカレーフレークを加えて溶かし、牛乳とバターと「北海道産炒め玉ねぎ」を加えてサッと火を通す。
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お皿にご飯と合わせて盛り、お好みでイタリアンパセリを飾る。
「北海道産炒め玉ねぎ」を使って、時短でコク旨カレー！
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