台湾風豆乳スープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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仙台麩1/2本
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ザーサイ大さじ2
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青ねぎ2本
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桜えび大さじ1
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無調整豆乳2カップ
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鶏がらスープの素小さじ2
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塩少々
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ごま油小さじ1
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ラー油お好み
作り方
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仙台麩は1㎝の小口切りにしてフライパンに並べ、両面を中火で軽く焼く。ザーサイは粗く刻む。
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鍋に豆乳と鶏がらスープの素とごま油を入れて中火にかける。混ぜながら温めて塩で味を整える。
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器にザーサイと桜えびと刻みネギを入れてスープを注ぎ入れる。焼いた仙台麩をのせてスープに浸していただく。
仙台麩を焼くことで美味しさがアップ！！
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