
釜茹でいかとトマトのレモンバジル
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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釜茹でいかリング1パック(約200g)
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トマト大1個
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玉ねぎ1/4個
(a)
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ペーストジェノベーゼ山盛り大さじ1(小川貿易「ペーストジェノベーゼ」)
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オリーブ油大さじ1
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レモン汁大さじ1
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塩少々
作り方
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トマトは食べやすい大きさの乱切りにする。
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玉ねぎは繊維に沿って直角に薄切りにする。
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ボウルに(a)の材料を入れしっかりと混ぜる。トマト・玉ねぎ・釜茹でいかリングを加えて混ぜ合わせたらできあがり。

冷たいパスタを加えて、冷製パスタにしても美味しい!
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