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たこと豆苗のささっとにんにく炒め

たこと豆苗のささっとにんにく炒め

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
143kcal
塩分
1.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2025年06月号掲載

材料(2人分)

  • たこ
    100g
    (蒸し)
  • 豆苗
    1袋
  • ヤングコーン
    4本
  • パプリカ
    1/2個
    (黄)
  • にんにく
    1片
  • ごま油
    大さじ1
  • こしょう
    少々
  • 中華調味料
    小さじ2

作り方

  1. たこは厚さ7mmにスライスし、にんにくは薄切りにする。豆苗は長さを半分に切り、ヤングコーンは縦半分に切る。パプリカは横に半分にして1cm 幅に切る。

  2. フライパンに、ごま油とにんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらヤングコーンとパプリカを加え、1分ほど炒める。豆苗、たこ、こしょう、中華調味料を加え、サッと炒め合わせる。

ポイント
色味のきれいな、食欲をそそる一品

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