たこと長いものさっぱりチヂミ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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たこ１００ｇ（蒸し）
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長いも１２０ｇ
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みょうが１個
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小ねぎ２０ｇ
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チヂミ粉１枚分（１００ｇ）
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水１枚分（１５０ｍｌ）
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昆布茶小さじ１
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ごま油大さじ２
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ポン酢適量（お好みで）
作り方
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たこは１ｃｍ程度の角切り、長いもは皮をむいて１ｃｍ程度の角切りにする。みょうがは斜め薄切り、小ねぎは小口切りにする。
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ボウルに（１）とチヂミ粉、水、昆布茶を混ぜ合わせる。※チヂミ粉と水の分量は、チヂミ粉のパッケージ表記に合わせる。
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フライパンにごま油大さじ１を入れて中火に熱し、（２）を平らに流し入れる。焼き色が付いたら裏返し、ごま油大さじ１を鍋肌から回し入れる。焼きあがったら皿に移し、食べやすい大きさに四角く切る。お好みでポン酢を添える。
たこと長いもの食感も楽しい
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