
新生姜のピンクジンジャーエール
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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新生姜200g
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レモン1/2個
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白砂糖165g
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水190ml
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炭酸水適量
作り方
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新生姜は皮ごと薄くスライスする。レモンは5mm幅の輪切りにする。
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小鍋に新生姜、白砂糖、水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、20分ほど煮てから、粗熱を取る。
※甘めの味が好みの場合は、白砂糖の分量を新生姜と同量の200gにする。 -
粗熱が取れたら容器に移し、レモンを加えてシロップの完成。
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グラスに(3)を注ぎ、お好みの量の炭酸水で割る。

レモンを加えるとピンク色に
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