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新生姜のピンクジンジャーエール

新生姜のピンクジンジャーエール

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
342kcal
塩分
0.0g
調理時間
約35分

※冷ます時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2025年06月号掲載

材料(2人分)

  • 新生姜
    200g
  • レモン
    1/2個
  • 白砂糖
    165g
  • 190ml
  • 炭酸水
    適量

作り方

  1. 新生姜は皮ごと薄くスライスする。レモンは5mm幅の輪切りにする。

  2. 小鍋に新生姜、白砂糖、水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、20分ほど煮てから、粗熱を取る。
    ※甘めの味が好みの場合は、白砂糖の分量を新生姜と同量の200gにする。

  3. 粗熱が取れたら容器に移し、レモンを加えてシロップの完成。

  4. グラスに(3)を注ぎ、お好みの量の炭酸水で割る。

ポイント
レモンを加えるとピンク色に

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