牛モモ肉のワンパントマト煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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牛ももブロック肉３００ｇ
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玉ねぎ１／２個
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にんにく１片
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ダイスカットトマト１／２パック（小川貿易「ダイストマト テトラパック」）
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塩こしょう各少々
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オリーブオイル大さじ１
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モッツアレラチーズ適量（一口サイズ）
(a)
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コンソメ小さじ２
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味噌小さじ１
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はちみつ小さじ２
作り方
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牛モモ肉は２ｃｍ角に切って塩こしょうをする。
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはつぶす。 -
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ牛もも肉を中火で全体の色が変わるまで焼き、取り出す。
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（２）のフライパンにダイスカットトマト・玉ねぎ・（ａ）を入れて煮立たせる。
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取り出した牛モモ肉とモッツアレラチーズを加え弱火で煮詰め、玉ねぎがしんなりとしてきたら出来上がり。
トマト煮がフライパンで簡単に出来上がります！
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