どんこステーキ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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Yes!YAOKOpremium大分県竹田市産厳選どんこ6枚
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にんにくチューブ小さじ1/２（ハウスおろし生にんにく）
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青じそ6枚分（みじん切り）
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オリーブオイル大さじ1.5（デルモンテエキストラバージンオリーブオイル）
(a)
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しょうゆ大さじ１（キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ）
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料理酒大さじ１
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こしょう少々
作り方
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どんこをひと晩水で戻して、石づきを切り落とす。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、どんこの両面を焼き、火が通ったらにんにくを入れて、サッと炒める。
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aを加えて絡め、青じそを散らして器の盛り付ける。
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