鶏そぼろコーン担々そうめん
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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とうもろこし1本分(茹でて実をほぐしたもの)
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そうめん200g
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きゅうり1/2本
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鶏そぼろ1個(100g)(瓶)
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ラー油適量(お好みで)
(a)
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めんつゆ大さじ2(4倍濃縮)
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すりごま大さじ2
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成分無調整豆乳1カップ
作り方
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きゅうりは千切りにする。そうめんは袋の表示通りに茹で、冷水でぬめりを取り、水けをきる。
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(a)を混ぜ合わせる。
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器にそうめんを盛りつけて(2)をそそぎ、とうもろこし、きゅうり、鶏そぼろを盛りつける。お好みでラー油をかける。
暑い日にぴったり!たっぷりコーンの冷たい麺メニュー
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