スナップえんどうのはちみつ梅おかか肉巻き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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豚バラ肉12枚(しゃぶしゃぶ用)
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スナップエンドウ12本
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大葉12枚
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サラダ油適量
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片栗粉適量
(a)
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梅チューブ大さじ1と1/2
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はちみつ小さじ2
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かつおぶし5g
作り方
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(a)を混ぜ合わせる。スナップエンドウは洗って筋を取る。
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豚肉を少しずらし、2枚重ねて広げ(a)を塗る。その上に、大葉2枚、スナップエンドウ2本をのせ、端から巻く。
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片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンで焼く。(火が通りにくいようなら蓋をする)
半分に切るとスナップエンドウが見えてキレイです。
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