カリカリパン添え 牡蠣のガーリックムニエル
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牡蠣２００ｇ
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塩、こしょう各適量
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薄力粉大さじ３
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にんにく１／２片
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オリーブオイル小さじ２
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バター１０ｇ
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フランスパン６切れ
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ベビーリーフ適量
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レモン２個（くし形切り）
作り方
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牡蠣は洗い、水気をよくふき取る。塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
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みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて中火で熱し、香りが出てきたら牡蠣を並べてカリッとするまで焼く。裏返してバターを加え、裏側もカリッとするまで焼く。
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フランスパンはトースターでカリッと焼く。器にベビーリーフ、（２）と盛りつけ、レモンを添える。
牡蠣の旨味を閉じ込めたムニエルを、カリッと焼いたフランスパンとどうぞ！
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