ザーサイ入り餃子
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
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材料(10個分)
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餃子の皮(大判)10枚
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ひき肉100g
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ザーサイ20g
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にら25g
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塩こうじ大さじ1
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ごま油大さじ1
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ねぎ生姜チューブ大さじ1
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サラダ油適量
作り方
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ザーサイ、にらは粗みじん切りにする。ひき肉は塩こうじを加えて混ぜ、10分置く。
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具材をすべて混ぜ合わせ餃子の皮で包み、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
ザーサイの歯ごたえがコリコリ!
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