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サーモンの焼き野菜サラダ

サーモンの焼き野菜サラダ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
152kcal
塩分
0.4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年01月号掲載

材料(2人分)

  • サーモン切り身
    2切れ
  • 長いも
    1/2本(約100g)
  • しめじ
    1/2パック
  • ブロッコリー
    1/2株
  • 塩、こしょう
    各適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  1. 長いもは皮をむき、1cm幅に切る。大きいものは半分に切る。しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。サーモンは塩、こしょうをし、骨を取ってひと口大に切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを焼き、取り出す。同じフライパンで長いも、しめじ、ブロッコリーを焼く。

  3. 器にサーモン、野菜を盛り、粉チーズ、お好みでオリーブオイルをかける。

ポイント
素材の美味しさいただきます!

コメント

user

4:

にんにくのみじん切りも一緒に炒めて、美味しくいただきました!
野菜嫌いの子ども達も食べてくれました。

user

3:

山芋アレルギーの娘がいるので、じゃがいもにしました。
レシピをちょっとアレンジして、キューピー黒酢ドレッシングをひと回しして火を止めて!
さらに美味しくなりました♪

user

2:

今夜是非作りたい!

user

1:

是非作ってみたい!

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