豚のバタぽん焼き ～ホイルに包まれて～
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
-
豚もも切落し300g
-
じゃがいも1個
-
玉ねぎ1個
-
にんじん1/4本
-
まいたけ1/2パック
-
小ねぎ（小口切り）適量
-
サラダ油適量
-
ポン酢適量
-
バター40g
作り方
-
豚肉は大きいものは食べやすく切る。じゃがいもは細切り、玉ねぎは5㎜幅にスライスする。にんじんは薄めの短冊切り、まいたけは根元を切りほぐす。
-
アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉の順に重ね、まいたけとにんじんを空いたところに添える。アルミホイルをしっかり閉じる。同じものを計4コ作る。
-
フライパンに1㎝程水を入れ、沸騰したら②を2コ入れて中火で肉に火が通るまで10～15分程加熱する。皿にのせ、ホイルを開きバターをのせポン酢をかける。小ねぎを散らす。残り2個も同様に。
アルミホイルは二重にするとしっかりします。 開ける時は熱い蒸気に気を付けて。
コメント
もっとみる
4：
フライパンの蓋を閉める記載を入れた方がいいと思います。
秋っぽくて美味しかったですがバターとポン酢だけだとちょっと味が薄かったです。
3：
美味しそうだったので、作って見ました。美味しかったです。
2：
家にあった材料で早速作りました。
息子はたくさん食べるので、もやしをプラスしてボリューミーに❕
喜んで食べてました
1：
秋メニューで美味しそう。家にある材料で作れるのがいいですね。葉物じゃないから安価だし。今日の晩御飯は、これに決めた!!