季節野菜のイタリアン風炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ズッキーニ１／２本
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なす１個
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ピーマン１個
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トマト１個
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豚肉小間切れ２５０ｇ
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塩・こしょう少々
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オリーブオイル大さじ１
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にんにくチューブ適量
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コンソメ顆粒小さじ２
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切れてるチーズ８枚
作り方
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ズッキーニ・なす・ピーマンは輪切りにし、トマトはざく切りにする。豚肉は大きいものは切り、塩・こしょうをする。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め色が変わってきたらにんにく、ズッキーニ・なす・ピーマンを入れ更に炒める。なすがしんなりしてきたらトマト、コンソメを加え軽く混ぜる。
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チーズをのせ火を止め、フライパンにフタをしてチーズがとけたら器に盛る。
バジルを添えてもＧＯＯＤ
コメント
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1：
家族から好評でした(^^)キャベツ3枚とと人参1/4本を加え、ピーマンでなく、パプリカに代えました( ^ω^ )