チーズたっぷり！さつまいもとトマトのグラタン風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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さつまいも１本（大）
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合いびき肉３００ｇ
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シュレッドチーズ１２０ｇ
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塩、こしょう各少々
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パセリ適量（お好みで）
(a)
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トマトケチャップ大さじ２
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ウスターソース大さじ２
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コンソメ大さじ１（顆粒）
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砂糖大さじ１
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にんにくチューブ５ｃｍ
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カットトマト缶１／２缶
作り方
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さつまいもの皮をむき、ひと口大に切って、サッと洗う。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、６００Ｗの電子レンジで約８分加熱する。竹串などで中まで火が通っているか確認する。
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フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、塩、こしょうで下味をつけて炒める。ひき肉に火が通ったら合わせた（ａ）を入れ、少し煮詰める。さつまいもを加え、ソースとよく絡め、チーズをかけてふたをし、３分ほど加熱する。
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お好みでパセリを散らす。
フライパンひとつで完成♪
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