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夏野菜のサイコロステーキ丼

夏野菜のサイコロステーキ丼

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 牛サイコロステーキ
    200g
    (成型肉)
  • パプリカ
    1/2個
    (黄)
  • ズッキーニ
    1/2本
  • 焼肉のたれ
    適量
  • ごはん
    2杯分
  • レタス
    適量
  • ミニトマト
    4個
  • 糸唐辛子
    お好みで
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  1. パプリカ、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。サイコロステーキは解凍しておく。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニ、パプリカを炒めて皿に出しておく。フライパンの油をふき、サイコロステーキを入れ、表面をカリッとするまで焼く。余分な脂をふき取り、弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする。ズッキーニ、パプリカを戻し入れ焼き肉のたれを加えてサッと炒め合わせる。

  3. 丼にご飯を盛り、ステーキをのせる。レタスやミニトマトを飾り、糸唐辛子をのせる。

ポイント
サイコロステーキは油をひかずに焼くのがコツ!
夏野菜と合わせてやわらかステーキ丼はいかが♪

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